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【男飯】流行りのチーズタッカルビ作ってみた

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【男飯シリーズ!】チーズタッカルビ作ってみた!

 


 

何やら巷ではチーズタッカルビが流行ってるそうな。これがまたかなりは美味そうなんですよ(;//́Д/̀/)’`ァ’`ァ
レシピ見たら私でも作れそう!という事で作ってみた!

【用意するもの】

鶏もも肉

野菜(お好み)

キムチ

チーズ

今回はナス、エノキ、シメジ、ジャガイモ、長ネギをチョイス


【調味料】

コチュジャン(多め)

砂糖(適当)

料理酒(適当)無かったので芋焼酎に≧(´▽`)≦アハハハ

焼肉のタレ(ノリで)

一味唐辛子(ノリで)

すりおろし生姜(ノリ)

すりおろしニンニク(ノリで)

これを混ぜて調味料完成!

で鶏肉を皮剥がして一口大にカット。

皮はカリカリに焼いてツマミに(:.;゜;Д;゜;.:)ハァハァ

(子どもらが全部食べて食べれなかった)

フライパンで鶏肉をまず炒めて野菜も炒める(蒸す?)

でホットプレートに移し先程作った調味料を入れてよく混ぜる。(本当はタレを1時間ぐらい鶏肉に馴染ませるといいらしい)
この時にキムチも適当に入れます。

で、混ぜたら両端に寄せて真ん中にチーズ投入。

うん。不味いわけないよね。

で、フタしてチーズが溶けるまでひと煮立ち。

完成!!

m9( ゚Д゚) ドーン!

うん!不味いわけない(2回目)

で野菜や肉をチーズに付けながら食べる。

お味は…

激ウマ!!!

これは本当に美味い(;//́Д/̀/)’`ァ’`ァ(自画自賛)

簡単だし野菜も取れるしタレに砂糖入れてるからなそんなに辛くなく子ども達もどんどん食べてました(´∀`)ウン

最後の〆に残ったタレにご飯入れてチャーハン!

これは普通のキムチ雑炊みたいな感じでした( ˙-˙ )

(タレ多すぎてチャーハンじゃなく雑炊になった)

これは本当に簡単に出来るし野菜取れるし美味いしおすすめですよ(´∀`)ウン
以上男飯でした!

好評ならシリーズ化します(笑)

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