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【男飯シリーズ】バターチキンカレーとチーズナンを作ってみた。

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第二弾男飯シリーズ〜バターチキンカレー〜

 

さて意外と?好評な男飯シリーズ。

今回は【バターチキンカレー、チーズナン】に挑戦。

 

用意するもはこちら

鶏肉ムネ肉

ヨーグルト

生クリーム(ホイップ)

カレー粉(無かったからカレールーの粉にした)

牛乳

すり下ろしニンニク

すり下ろし生姜

バター

玉ねぎ

トマト缶

無印良品のナンの元

オリーブオイル

チーズ

 

まずは鶏肉の下ごしらえ。

一口サイズに切った鶏肉をトーグルトとカレー粉に混ぜ込み一時間寝かせます。

 

 

分量はノリで。

 

次に玉ねぎをみじん切りにしバターですり下ろし生姜、ニンニク、を混ぜ炒めます。

 

色が変わってきたら寝かせてた鶏肉投入。

混ぜます。

 

 

すかさずトマト缶も投入。

カレー粉も適当に投入。

ぐつぐつ酸味が取れるまで煮込みます(3分ぐらい)

 

その後牛乳と生クリーム投入(量はニュアンス)

 

なかなかいい感じ。

 

 

後は弱火で煮込みます。その間ナンの準備。

 

ナンはこちらで簡単お手軽に。

 

無印のナン。

今回は2袋使います。

水とオリーブオイルを入れて手につかなくなるまでコネマス。

 

 

で、丸めて10分ラップで寝かす。

 

 

10分経ったら薄く広げて真ん中にチーズ投入。

 

 

で、包みます。

 

 

で、棒でまた薄く伸ばします。

 

後はフライパンで焼くだけ!!

めっちゃ簡単にチーズナンが出来ます。

(ステマじゃないよ)

 

 

2分ぐらいで焼けるので焦げないよう注意。

 

そしてカレーは最後の仕上げ。

バター(多め)と塩少々入れバターが溶けるまで混ぜ完成。

盛り付けは生クリームを少し残しておいてお洒落に。

 

 

 

ナンもチーズがいい感じ。

 

初めて作った割には好評でした(゚∀゚ )アヒャャャャャャャ

カレーの量は少なく一瞬で無くなったけど( ˙-˙ )

 

以上男飯第二弾でした。

三弾目はあるのか?!

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